国産有機抹茶 京都ブレンド
高級プレミアムセレモニーグレード
国産なつめ缶（富士）
￥5,980 (税込)
抹茶は、茶葉をまるごと体にとり入れるもの。
だからこそ、心から安心できる品質を。
抹茶は、他のお茶と違い、茶葉そのものを粉末にし体に取り入れます。
いわば茶葉をまるごと食べることと同等。
抹茶は今やスーパーフードとされていますが、安全でなければ何の価値もありません。
小さな子からご年配の方まで毎日安全に飲んで頂ける安全性＝品質にこだわりました。
豪彦 KATSUHIKO 抹茶は、江戸時代(1751年)創業、京都市の宇治抹茶製造問屋20代目茶師や文政元年(1818年)創業の京都の歴史、伝統や文化受け継いだ老舗茶師らによって厳選されています。
覆下栽培で日光を遮ることで、茶葉にテアニンをたっぷりと留め、渋みが少なく、まろやかで濃厚な旨味と甘みが凝縮されたお茶になります。また、光合成を抑えられた茶葉は、より多くの葉緑素を生成しようとするため、抹茶や玉露が持つ鮮やかで深みのある緑色が生まれます。
歴史ある茶園で丁寧に育てられた茶葉を、こだわりの石臼でじっくりと挽き上げることで、抹茶本来の豊かな香りとまろやかな旨みを最大限に引き出しました。「本物」の抹茶を追求し続ける姿勢と、受け継がれてきた技法に裏打ちされた味わいは、他にはない特別な味わいです。
1年間の栄養を凝縮。春の数週間にしか採れない希少な『抹茶』。
旨み成分「テアニン」が豊富で苦味が少なく、鮮やかな緑の香り高い抹茶です。
シングルオリジンとは、単一の農園、単一の品種、単一の生産者だけで作られた、混ぜ物なしの希少な抹茶です。
ブレンドで味を調整しないので原料となる茶葉そのものが最高品質でなければなりません。
抹茶の味わいは、決してひとつではありません。標高の高い山間部で育った茶葉の清々しい香り。肥沃な大地で育った茶葉の濃厚なコク。私たちは、全国に広がる有機JAS認定農園と提携し、それぞれの産地が持つ「唯一無二の物語」をラインナップしました。
